Если оплата остаётся на месте курьеру или переводом, а не встроенным приёмом карт на сайте, хватит лендинга: меню с ценами по категориям, зоны и время доставки, минимальная сумма заказа, кнопка "Заказать" на вотсап или телефон. Полноценный интернет-магазин с корзиной и онлайн-оплатой нужен, только если хотите принимать деньги сразу на сайте, а товарных позиций много.
Из блоков на такой странице обычно нужны: меню по категориям с фото и ценой, список районов и времени доставки (или карта зоны), минимальная сумма заказа, способ связи для оформления, отзывы, часы работы. Этого достаточно, чтобы человек принял решение и написал вам, не листая пять экранов вопросов.
Есть и честное ограничение по объёму. Лендинг хорошо работает примерно до 15-20 позиций в меню - дальше листать один длинный экран становится неудобно, и лучше уже полноценный каталог с категориями и фильтрами. Для доставки с большим ассортиментом и своей онлайн-оплатой это отдельная задача по бюджету и срокам, не 2 дня и не 15 000 рублей - там нужна интеграция корзины и платёжной системы, а это другой масштаб работы.
Начинать с простого лендинга и вотсапа - разумный путь: посмотрите на реальный объём заказов через пару месяцев и уже тогда решайте, нужен ли полноценный магазин с онлайн-оплатой или хватает того, что есть.