Установка Метрики - это код счётчика в начале тега head страницы, полученный на metrika.yandex.ru после регистрации домена. Через 5-10 минут после установки в кабинете появится статус "получает данные" - подтверждение, что счётчик работает.
Одного счётчика мало - без целей Метрика покажет только количество визитов и почти ничего полезного. Для лендинга доставки настройте минимум три цели: клик по кнопке телефона, клик по Telegram или WhatsApp и отправку формы заказа, если она есть.
При создании счётчика сразу включите Вебвизор, карту кликов и карту скроллинга - это бесплатные опции, но отметить их нужно заранее, задним числом старые визиты не досчитаются. Вебвизор особенно полезен на старте: 15-20 минут просмотра реальных сессий покажут, где люди зависают и на каком блоке уходят, быстрее, чем недели анализа таблиц.
Проверьте цели тестовыми кликами сразу после настройки: нажмите на кнопку телефона сами и убедитесь, что событие появилось в отчёте по конверсиям. Ошибка в коде цели обнаруживается сразу, а не через месяц, когда окажется, что весь трафик считался вслепую.
Если позже подключите Яндекс.Директ, эти же цели передаются в рекламный кабинет, и алгоритм начинает приводить не любых кликнувших, а тех, кто похож на оставивших заявку.