Пересматривать УТП стоит не по календарю, а по событию: реально изменилось то, что вы предлагаете, аудитория или появилось явное преимущество, которым можно похвастаться цифрой - переписывайте сразу, ждать не нужно. Ничего не менялось, просто прошло время - трогать текст незачем, устаревает не сама формулировка, а её несоответствие реальности.
У вас как раз тот случай, когда пересмотр нужен: формат работы поменялся, появились новые темы консультаций, а старый текст описывает то, чем вы уже не занимаетесь в прежнем виде. Посетитель читает УТП, ожидает одно, на консультации получает другое - это бьёт по доверию сильнее, чем просто скучный текст.
На устоявшемся личном бренде без резких перемен формулировку имеет смысл перечитывать раз в полгода: просто прочитать вслух и спросить себя, поймёт ли незнакомый человек за 5 секунд, чем вы отличаетесь от десятка похожих специалистов в выдаче. Полноценно переписывать чаще, чем раз в год-полтора, обычно не нужно, если рынок не штормит - слишком частые правки не дают набрать статистику, кто вообще откликается на новый текст.
После правки не меняйте всё разом. Оставьте старую версию в голове как контрольную и понаблюдайте месяц: пошли заявки с сайта иначе или нет. Резкую разницу за неделю не заметите - трафика с частной практики обычно немного, и выводы на 20-30 визитах будут случайными.