Яндекс Директ нужен для одной задачи: показать ваше объявление в верхней части поисковой выдачи или на сайтах-партнёрах в момент, когда человек уже что-то ищет - "кафе с бизнес-ланчем в Пензе" или похожее. В отличие от SEO это не долгий процесс: оплатили - показы пошли в тот же день, остановили - показы пропали.
Для кафе это в первую очередь способ быстро заявить о себе: открылись, запустили новое меню, нужны заявки на банкет - реклама даёт трафик здесь и сейчас, а не через полгода, как органическая выдача. Показывать объявление можно только жителям района вокруг заведения, что для локального бизнеса как раз и нужно.
Директ не заменяет остальное - вывеску, отзывы на картах, сарафанное радио. Это один из каналов привлечения, причём платный: как только останавливаете кампанию, трафик от неё пропадает, в отличие от отзывов или заметности на карте, которые продолжают работать сами по себе.
Прежде чем платить агентству за настройку, попробуйте разобраться сами - интерфейс Директа рассчитан прежде всего на владельца бизнеса, а не на профессионального рекламщика. Простую кампанию можно запустить за час-полтора через Мастер кампаний.