Целевая конверсия - это процент посетителей, которые совершили именно то действие, ради которого сделан сайт: оставили заявку, позвонили, написали в мессенджер. Не клик по кнопке "Подробнее", не переход на другую страницу, не время на сайте больше минуты - это всё промежуточные метрики, которые ничего не говорят о деньгах.
Похоже, у вас в Метрике настроена цель на что-то промежуточное - например, на клик по номеру телефона, а не на реальный звонок, или на просмотр определённого количества страниц. Такие цели дают красивый процент, но не показывают, сколько людей реально оставили контакты. Проверьте в Метрике раздел "Цели": там должно быть указано конкретное действие вроде отправки формы, и именно оно должно называться целевой конверсией.
Норма сильно зависит от ниши и источника трафика. Для лендинга с холодным трафиком из рекламы 2-5% - рабочий результат, 8-10% - хорошо. Для трафика по своему бренду или из рекомендаций может быть и 15-20%. Три заявки на пару сотен переходов - это примерно 1,5%, ниже нормы для большинства ниш, и это повод смотреть не на цифру в отчёте, а на сам лендинг: понятен ли оффер за 3 секунды, видна ли цена, не пугает ли форма количеством полей.
Я перед запуском рекламы всегда ставлю на сайт клиента ровно одну цель - отправку формы или клик по мессенджеру, без побочных метрик для отчётности. Так сразу видно, работает страница или просто красиво выглядит в аналитике.