Для формы обратной связи хватает двух полей: имя и телефон, комментарий делайте необязательным. Каждое лишнее поле снижает число тех, кто дозаполнит форму до конца. Технически заявка должна уходить туда, где вы её увидите за пару минут - на почту, в Telegram-бот или в CRM, а не просто "куда-то в базу" конструктора, которую никто не проверяет.
В конструкторах форма обычно уже встроена, но канал уведомлений нужно настроить руками: откройте настройки формы и найдите раздел вроде "куда отправлять заявки". По умолчанию там часто стоит только почта, которую владелица студии открывает раз в неделю - для звонков клиенткам это слишком медленно, лучше сразу подключить Telegram или push на телефон.
Если делаете сайт не в конструкторе, а на голом HTML, форме нужен обработчик на сервере: скрипт, который принимает данные и отправляет их дальше. Простой вариант - сервис вроде Google Forms, встроенный в страницу, хотя выглядит он менее аккуратно. Надёжнее - небольшой скрипт на хостинге или готовый сервис приёма форм по ссылке.
Из защиты обязательны две вещи: скрытое поле-ловушка для ботов (honeypot) и лимит отправок с одного IP в час, иначе рано или поздно форму завалят спамом. Капчу с картинками я не ставлю - она отсеивает заодно и живых клиенток. И обязательно проверьте форму сами перед запуском: заполните с чужого номера, засеките, дошло ли уведомление за минуту-две.