Отдельной "мобильной версии", которую нужно включать галочкой, у нормально собранного сайта нет и не должно быть: правильно собранный сайт сам подстраивается под ширину экрана, это называется адаптивная вёрстка. Если на телефоне всё мелкое и приходится увеличивать пальцами, значит адаптивности нет вообще, и дело не в настройке, а в самой вёрстке сайта.
Причина обычно в мета-теге viewport: без строки width=device-width в коде страницы браузер телефона показывает сайт как уменьшенную копию десктопной версии - именно то поведение, которое вы описываете. Это одна строка в HTML-коде, но добавить её можно, только если есть доступ к самому коду сайта.
Если сайт собран на конструкторе вроде Tilda или Wix, адаптивность там встроена по умолчанию, и проблема, скорее всего, в отдельном блоке - например, вставленном через HTML-код виджете без своего viewport. Если сайт делался на заказ без адаптивной вёрстки, разовой настройки не хватит: страницу нужно пересобирать под мобильные экраны, начиная с сетки и размера кнопок под палец, а не только с масштаба текста.
Для доставки цветов это особенно критично: заказы с телефона обычно дают больше половины трафика, а сломанная мобильная версия отсекает клиентов ещё до того, как они увидели цены. Проверить легко: откройте сайт с телефона по мобильному интернету, а не по Wi-Fi, и пройдите путь от каталога до оформления заказа глазами покупателя, который спешит и держит телефон одной рукой.